Nichée dans le cœur pittoresque du sud de la France se trouve l’une des plus anciennes régions viticoles remarquables, la Provence. Reconnue pour son climat ensoleillé, ses terroirs diversifiés et sa magnifique palette de vignobles, la Provence dispense au monde…
L’année 2022 promet d’être une année exceptionnelle pour les vins. Les viticulteurs du monde entier ont travaillé sans relâche, malgré les défis posés par la pandémie de Covid-19, pour produire des vins de qualité supérieure qui raviront à coup sûr…
Les vins de Pauillac sont intensément parfumés et ont des tanins tenaces. Ils présentent des notes de cassis, de cèdre et d’épices de boîte à cigares. Ils sont souvent considérés comme la quintessence des vins de Bordeaux. Pauillac est une…
L’accord mets et vins est un art, et de nombreux facteurs doivent être pris en compte. Nombre d’entre eux affectent le goût final, notamment les raisins utilisés, le climat, la méthode de vinification et les conditions de stockage. Mais il…